说起来,现在吃苹果正好应季,做成小蒸糕还能调味。
宝宝完全看不到水果的存在,但是入口就会有苹果的清香。
绵绵软软的口感,是不是光想想就觉得很好吃了呢。
清新的外表,宝宝肯定喜欢!
苹果中含有丰富的维生素和微量元素,不仅能提高宝宝免疫力,还能促进生长发育。
这个方子,完全解锁了苹果的新吃法,就连不喜欢苹果的宝宝也轻松搞定。
当然它也足够的简单,零起点、零难度。
不用打发也不用烤箱,几分钟操作就可以了,喜欢的妈妈一定要试试看,超健康的哦~
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
操作时间:25分钟
难度分析:初级
苹果60克、酸奶100克、面粉30克、鸡蛋1个
步骤 1:
苹果去皮,切成小丁。
步骤 2:
苹果丁放入料理机中,加入酸奶。
步骤 3:
启动料理机搅打细腻。
步骤 4:
加入普通面粉、鸡蛋。
步骤 5:
快速搅拌均匀,最后的状态要和我的一样,粘稠易滑落。
步骤 6:
模具刷一层薄薄的植物油,底部铺硅油纸防粘。
如果家里没有硅油纸的话,可以在模具底部和四周多刷点植物油,也可以达到防粘的效果。
步骤 7:
把制作好的蛋糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
步骤 8:
盖上耐高温的保鲜膜,四周扎小孔。
如果你没有耐高温的保鲜膜,可以盖个小盘子可以防止水汽倒流,影响成型。
步骤 9:
中火蒸15分钟,熟透取出。
步骤 10:
蒸好后,开盖取出。稍稍冷却后,倒扣脱模。
步骤 11:
撕去硅油纸,切成宝宝喜欢的形状,方便小手抓取就可以啦。
步骤 12:
又香又甜的酸奶糕就这样完成啦,是不是很简单呢?用来做宝宝的小零食或主食都是很不错的选择哦。