【哺乳饮食】哺乳妈妈吃点辣,宝宝长大不挑食 -MamaClub

一个调查结果显示:

妈妈能吃辣,宝宝不挑食。在受访的16位妈妈中,有7位妈妈喜欢吃辣,5位不能吃辣,4位可以稍微吃一点辣。

再来看看她们的宝宝:

妈妈能吃辣的宝宝,7个中有6个是不挑食的,都愿意尝试各种食物,吃到辣的食物也没有太大的反应,耐受力很强。

妈妈不能吃辣的5个宝宝,都不能吃辣,对辣味很排斥,对食物要求比较高。稍微能吃一点辣的妈妈,宝宝偏向不爱吃辣。

 

因为母乳的营养成分,都是从妈妈的饮食中来的,各种营养成分进入血液,再由血液进入乳腺管,变成了乳汁。

而食物味道所携带的气味分子,就会随着乳汁被小宝宝品尝, 所以很多宝宝的口味跟妈妈是很相似的,尤其是孕期和哺乳期妈妈的饮食对宝宝影响更大。

英国妇女健康研究协会医学顾问詹妮佛·维德认为:

哺乳期女性尝试摄取包含辛辣在内的各种口味食物,能够增进宝宝的味蕾功能,让宝宝日后容易适应各种口味的食物,更好喂养。

不过不建议哺乳妈妈大量吃辛辣食物,适量即可。

 

辣椒之所以会产生刺激的辣味,是因为含有辣椒素,它会让人产生灼热感,这时候味蕾的神经末梢就会把这种感觉传给我们的大脑。可是有的人耐受,有的人就不耐受。

能吃辣的人多与遗传有关系,也与后天的生活环境有关。据说辣椒可以刺激人体产生内啡肽,这种物质可以让人生产快感,减轻压力,让人越吃越想吃。

 

准妈妈也是可以少量吃辣的,准妈妈摄入的营养成分会进入血液,再通过胎盘脐带输送给胎儿。

此外,还有一部分会渗透到羊水中,胎儿在和羊水的时候,也会初步品尝出准妈妈所吃食物的味道。

所以宝宝的味觉已经很熟悉辣味,等到接触辣味的食物时,大脑就不会做出很排斥的反应。

当然,孕期和哺乳期吃辣,不建议多吃,可以吃甜椒,厚皮青椒等。大量吃那种很辣的辣椒,容易刺激胃部损伤胃黏膜,引起腹泻、损伤肝细胞等。

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