【宝宝食谱】南瓜新吃法,不加糖不油炸,软糯香甜,宝宝抢着吃 -MamaClub

南瓜属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,如果宝宝吃得太多出现消化不良,或者便秘的情况,吃一些南瓜还有很好的缓解效果哦。

今天就来教大家做一道“甜”味小零嘴——椰蓉南瓜小丸子!是不是看着都已经流口水啦。

这道椰蓉南瓜小丸子,做法简单,只需要一蒸一煮就能做好啦!不油炸、不用烤箱、还没有加糖,好吃又健康哟。下面就一起来学吧~

 

参考月龄:13M+对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

南瓜 270g  /  糯米粉 200g

椰蓉 适量

 

步骤 1:将南瓜去皮切成小块,上锅蒸15分钟左右蒸熟,然后在容器里研磨成泥;

步骤 2:在容器中加入糯米粉,搅拌均匀;

步骤 3:取少量搅拌好的面团,搓成小丸子;

步骤 4:烧开一锅水,将小丸子倒进锅里煮熟;

等到小丸子差不多都飘起来的时候,就可以出锅啦~

步骤 5:将丸子捞出来后,先放进凉水里降温;

然后将丸子放在椰蓉里,表面滚上一层椰蓉;

甜蜜又软糯的椰蓉南瓜小丸子,就这样大功告成啦!

1.这道椰蓉南瓜小丸子加了糯米粉,所以建议一岁以上的宝宝吃哦!

2.如果妈妈们没有买到低糖或无糖的椰蓉,可以不用加,直接吃南瓜丸子就很好吃了;

3.南瓜中的黄色素很容易在宝宝体内积累,所以宝宝最好不要在一段时间每天吃太多哦,皮肤容易变黄;

4.建议的配比,能搓出将近二十个直径2cm的丸子,妈妈们想要多做或者少做的话,按照配比酌情增减材料就可以了哦!

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