今天要教大家做一个好做好吃还好玩的小零食——空心薯脆。
土豆很适合宝宝吃，妈妈可以尝试给宝宝吃土豆来改善宝宝精神状态，解决肌肉无力及食欲不振的症状，调养体虚症状，提高记忆力，让思维清晰。
并且土豆还含有大量维生素与蛋白质，它的营养充分，脂肪少，所以食用土豆完全不用担心宝宝肥胖问题。
这里还加了虾皮香菇粉，提鲜的同时还能帮宝宝补钙，让这款小零食营养更丰富哦。
空心的酥脆小零食，吸引食欲还能抗饿，食材也都是家中常备的，操作还别简单，妈妈们赶紧一起做吧。
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝都可以吃哦！
操作时间：30分钟
难度分析：初级
土豆 300g ，面粉 90g ， 油 10ml，
虾皮香菇粉、海苔 适量
步 骤 1：土豆去皮、切小块，上锅蒸熟；
将蒸熟的土豆碾成泥；
步 骤 2：在土豆泥中加入面粉、虾皮香菇粉、海苔和植物油；
然后搅拌均匀；
步 骤 3：先在案板上铺一张保鲜膜，放上土豆泥，然后盖上另一层保鲜膜，用擀面杖将土豆泥擀成厚度3mm左右的薄片；
用模具压出一个一个的小薯饼，也可以用刀切成一个一个的小方块，然后放在烤盘上；
放进烤箱180℃，烤5分钟左右，等薯饼全都变色膨起来了，就可以出炉啦！
空心的小薯脆，小小的宝宝一口一个，蓬松有酥脆，还有虾皮香菇粉和海苔的鲜香，好吃极了！
