【宝宝食谱】菠菜泥米糊,富含纤维素,缓解便秘,让宝宝拥有好肠胃 -MamaClub

菠菜中富含多种营养,维生素C能够提高宝宝的免疫力,而纤维素则有利于宝宝排便帮助消化。另外,菠菜还富含叶酸和钙,对宝宝的大脑和身体发育有很大帮助。

把菠菜煮熟剁碎成菜泥,很适合刚添加辅食的宝宝,小月龄宝宝可以切得更细腻些。建议加入到宝宝米糊中一起食用,营养更均衡哦。

吃菠菜前记得先用开水焯一下,这样可以去掉菠菜中含有的草酸,以免影响钙的吸收。

 

参考月龄:7M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:15分钟

难度分析:初级

 

菠菜20g,婴儿米粉20g

 

步骤1:菠菜洗净、焯水煮熟。

菠菜中草酸含量较高,会影响钙质吸收,所以一定要焯水,就是沸水入锅煮一下。

步骤2:捞出菠菜,切掉菜杆,保留叶子,大宝宝可以连同菜杆一起剁碎哦。

步骤3:把菠菜剁碎,根据宝宝月龄调整颗粒大小。做青菜泥建议直接剁碎或者用研磨碗,而不建议用搅拌机打得太碎太细腻哦,太烂的话纤维素可能被破坏呢。

步骤4:婴儿米粉用温水冲调,搅拌至细腻无颗粒。

不同品牌米粉的冲调方法不一样,具体请看包装哦。

步骤5:把菠菜泥倒入搅拌好的米粉中充分搅拌均匀就可以啦。

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