【宝宝食谱】解锁豌豆新吃法,助长高还防便秘,清香软糯,宝宝超爱吃 -MamaClub

宝宝喜欢吃豆豆,总是抓着豆豆的包装零食不放,但是包装零食不仅不健康,还会导致宝宝爱上吃零食。

既然宝宝喜欢吃豆豆,不如妈妈们亲自动手做豌豆饼吧。

豌豆作为豆类的一种,蛋白质的含量当然是非常丰富的,对宝宝的成长发育好处很多。另外,豌豆中的铜、铬元素含量也很高,对宝宝的牙齿和骨骼的发育非常有帮助。

除此之外,豌豆中纤维素的含量也非常丰富,可以促进宝宝的肠胃蠕动,促进宝宝通便哦。

香酥软糯,又清香可口的豌豆饼,就算是小月龄的宝宝也能吃哦。

 

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

豌豆,鸡蛋,面粉

 

步骤1:将豌豆热水下锅煮熟。

然后将豌豆捞出备用。

步骤2:取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌。

搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的稠状面糊就可以了。

步骤3:然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了。

步骤4:将面糊倒入锅中开始煎,全程小火不断翻面,煎至全熟即可。

清香软嫩的豌豆饼就做好啦。

 

1、给宝宝吃一定要将豌豆多煮一会,保证熟透。

因为豌豆中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素,所以必须煮熟煮透才能将这些物质去除,否则很容对宝宝的身体健康造成影响。

2、这里的豆没有完全打成泥,目的是可以在小饼中保留一点可嚼的口感,还能当做装饰。

但整粒的豌豆是颗粒比较大,只能一岁以上的宝宝吃,一岁以下的宝宝吃需要将豆子全部打成泥。

MamaClub