【宝宝食谱】自带甜味的养胃松糕,原来做起来这么简单 -MamaClub

山药健脾养胃,还能助消化,炒菜、煮粥、做小甜点都好吃。

今天就用它和苹果一起做个超级暄软的苹果山药蒸糕,简单又营养,自带甜味,特别好吃,还对宝宝身体很有益处哦。

山药蛋白质含量高,热量很低,维生素种类也非常丰富,对宝宝的生长发育很有好处。

而且山药里含有淀粉糖化酶等多种消化酶,对消化不好、肠胃不好的宝宝来说,有很好的调理效果,是养胃的好食材。

 

参考月龄:9M+对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:40分钟

难度分析:初级

 

山药 200g,苹果 半个 ,

面粉 20g ,鸡蛋 1个

 

步 骤 1:山药、苹果去皮、切小丁。

用料理机打成泥。

步 骤 2:在山药泥里打一个鸡蛋,加一勺面粉,搅和均匀。

步 骤 3:容器里刷油,倒入面糊,磕一磕震出气泡。

步 骤 4:大火蒸25分钟,焖5分钟再出锅。

步 骤 5:稍微晾凉一点,切块装盘。

 

1、这款蒸糕不需要加酵母,不需要醒发,哪怕家刚好没有面粉了,不放也能成型。

2、如果你家宝宝大了,可以放一点糖,口味会更好。

3、虽然山药的粘液会让皮肤发痒,但这黏液吃下去不仅对肠胃有好处,还有滋润皮肤的功效,所以妈妈们在清洗山药的时候,不要把黏液冲的太干净。

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