【宝宝食谱】土豆也能轻松做披萨,不用揉面,10分钟做好 -MamaClub

今天试着用米饭和土豆混合,利用它们的粘性来做成一个“面团”,再按压成饼当作是披萨的饼底,几分钟就完成,没想到这么好吃。

披萨的材料用了青椒、蘑菇、鲜虾和奶酪,它们混合起来的味道简直是太配了。

许多宝宝都不喜欢吃青椒,可能这个做法就可以让他们乖乖的爱上了呢。

青椒是个好东西,而且圆青椒去掉瓤后其实并不辣,它的营养非常丰富,尤其维C含量可是苹果的3倍之多!

再有,青椒还能增进食欲、有助消化。

要是宝宝不喜欢这个如此营养的蔬菜就实在太可惜了。

 

参考月龄:12M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:10分钟

难度分析:初级

 

熟土豆100g,熟米饭80g,小番茄3个,
蘑菇2个,青椒10g,鲜虾肉3只,大孔奶酪碎20g

 

步骤1:熟土豆压泥

步骤2:米饭加入土豆泥中,搅拌均匀压成土豆米饭泥

步骤3:青椒切粒、鲜虾切粒,蘑菇切片

步骤4:小番茄对半切开

步骤5:锅里倒油,小火加热,倒入青椒粒、蘑菇片翻炒至蘑菇出水

步骤6:再倒入鲜虾粒翻炒炒熟

步骤7:平底锅刷油,把土豆米饭泥压平铺在锅上

步骤8:铺上炒熟的蘑菇片、青椒粒、虾肉粒,铺上小番茄

步骤9:最后撒上奶酪碎,加盖

步骤10:可以适量加一点水在边边增加湿度,小火焖至奶酪融化即可

超级香,一点都不输真正的披萨哦!

 

Q1:土豆可以替换成红薯吗?

A:可以的,还可以替换成紫薯、山药或南瓜,但是要注意控制水分,不能太湿。

Q2:可以不放奶酪吗?

A:不建议哦,奶酪是口味的精髓,有了奶酪才会更有披萨的感觉呢,没有大孔奶酪还可以用奶酪片,还可以用马苏里拉奶酪,会更加拉丝哦。

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