之前明星欧阳娜娜给大家分享了她做的无米蛋炒饭，因为营养、低脂而在网路上大火，大家纷纷效仿。
而且，这样做不仅营养十足还非常清爽好吃，真的值得大家推崇呢～
试着改良了一下给孩子做，肉末、菜花碎裹上了蛋液后粒粒分明，吃起来真香！
像清爽而不腻的蛋炒饭呢。
菜花可以说是现在的“明星菜”，多吃菜花能保健、养生、防癌。
宝宝多吃菜花可以促进生长发育、增强抵抗力、保护视力、提升记忆力。
而且菜花含有维生素K，如果你发现宝宝磕磕碰碰后就容易青一块紫一块、碰撞后流血不易止住的话，最有效的做法就是多吃含有维K的菜花。
它可是能促进血液正常凝固的哦，对伤口愈合尤其重要，在宝宝小时候这个特别重要哦～
参考月龄：12M+，对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：30分钟
难度分析：初级
菜花200g，鸡蛋2个，肉末50g，有机核桃油适量
步骤1：菜花切散顶部，保留小颗粒，去掉根茎
步骤2：打散两个鸡蛋
步骤3：肉末倒入一点核桃油捞匀、腌制一下
步骤4：倒油热锅，倒入肉末翻炒散
步骤5：倒入菜花粒翻炒炒熟，借助筷子炒散
步骤6：打圈倒入蛋液
步骤7：不停翻炒炒至粒粒分明即可
轻松一炒，非常好吃哦
Q1：那么菜花换成米饭，就是蛋炒饭咯？
A：是的呀是的呀！那就是有米蛋炒饭了哈哈！
Q2：需要加点盐调味吗？
A：周岁以上的宝宝食用可以加点盐调味的。
Q3：可以加入其他配料吗？
A：当然可以呀，例如胡萝卜碎、玉米粒、青瓜碎等加入翻炒就可以了哦。