【宝宝辅食】宝宝吃肉有讲究,再不添加就晚了 -MamaClub


自打宝宝添加辅食以来,妈妈就一直惆怅,到底应该什么时候开始给宝宝吃肉?吃早了,担心宝宝消化不好;吃晚了,忧虑宝宝营养跟不上。

今天,我们就来说一说宝宝吃肉的问题。

 

【1、营养丰富】

肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。

肉类的添加,是宝宝辅食必不可少的,所以在宝宝初添辅食时,就可以引入少量肉类。

【2、预防缺铁性贫血】

7~12月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/3~1/2;13~24月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/2~2/3。

而宝宝需要从辅食中获取的铁高达99%,对于富铁的高能量食物,除了强化铁的婴儿米粉,肉类是制作宝宝高铁辅食的关键食物。

【3、饱和脂肪】

对成人而言,不宜食用过多的饱和脂肪,但是两岁以前宝宝的饮食中,不可缺少饱和脂肪,在宝宝辅食中,需要添加丰富的饱和脂肪。

富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等。

 

宝满6月龄(出生180天后),即要添加辅食。当宝宝达到了添加辅食的时间,就可以吃肉了。

每次新增一种食物时,要遵循由少到多的原则喂养。可以先给宝宝喂一小勺,尝试2~3次后,宝宝不排斥的情况下,再在接下来的几顿逐渐加量。

 

家长给宝宝添加辅食的肉类,可参考:

鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、虾、牛肉、羊肉、无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)、带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾)等。

 

根据宝宝不同年龄,肉类辅食的摄入量也不同:

 【7~12个月宝宝】

每天需要50g(1两)的肉禽鱼。

 【13~24个月宝宝】

每天需要50~75g(1两~1两半)肉禽鱼。

2~3岁宝宝】

每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g。

【4~5岁宝宝】

每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。

 

1、肉泥

猪瘦肉或牛腩去筋膜,洗净后切块剁碎,或用料理机粉碎成肉糜,加适量水蒸熟。

2、鱼泥

将鱼洗净、蒸熟或煮熟,取鱼肉部分用勺压成泥。

3、虾泥

虾仁剁碎或粉碎成虾泥,蒸熟或煮熟即可。

注:动物性食材处理过程中可以加少许姜片去腥预处理,加工前取出即可。

 

1、给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免宝宝挑食的问题;

2、给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高;

3、给宝宝吃肉而不是仅喝肉汤,肉汤、骨汤,汤的脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。

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