生了宝宝之后，妈妈仿佛一夜之间变身为女超人。
宝宝的吃喝拉撒睡，哪一个不是叫人头大的问题？
其中，最让妈妈感到头疼的是吃。
现实中因为很多原因，导致妈妈无法做到完全母乳喂养。
当母乳不能完全满足宝宝需要时，奶粉就成了 1 岁内宝宝的主要食物。
然而要怎么挑选奶粉？
奶粉如何冲泡？
奶粉喂养中宝宝出现不适怎么办？
都是一门学问。
今天就来讲讲关于奶粉最常见，也是妈妈们最为关心的 6 个真相。
1. 奶粉用 40℃ 还是 70℃ 的水冲？
都可以，两种水温都很安全，在营养成分的保留上也没太多差异。
妈妈根据奶粉罐身建议水温冲调即可，此外，也应该结合实际情况灵活变动。
如果是即冲即喝，那用 40℃ 的水冲泡再好不过。
如果打算冲完过一下再喝，选择 70℃ 的水冲泡就更合适。
但需要注意，添加益生菌的奶粉只能用 40℃ 的水冲。
2. 冲奶粉用什么水比较好？
自来水烧开晾凉，省钱又简单。
觉得等开水晾凉太麻烦？
凉白开和沸水相兑，也完全可以冲奶粉。
对自来水水质不满意的家长，也可以选择纯净水或过滤水。
矿泉水则没有必要。
因为矿物质含量较高，对于 1 岁以内的宝宝来说可能会增加肾脏负担。
1. 宝宝吃了奶粉为什么会胀气？
可能是泡奶粉摇晃过度。
在冲泡奶粉时剧烈摇晃奶瓶会产生奶泡，宝宝喝奶的同时吞下了含有空气的奶液，就容易产生胀气。
冲奶时稍许摇晃瓶身，让奶粉充分溶解就好，也可以静置稍许再食用。
如果宝宝特别容易胀气，可以选择防胀气的奶瓶。
2. 宝宝喝普通配方奶粉过敏怎么办？
对于出生后胃肠道功能较差的宝宝、或过敏体质的宝宝，可以选择适度水解配方奶粉。
这类奶粉将普通奶粉的大分子蛋白质水解成较小分子，可以预防宝宝蛋白过敏或缓解轻微的蛋白质消化不良。
但是对于确诊或严重牛奶蛋白过敏的宝宝，需在医生的诊断和建议下，更换深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。
1. 奶粉保质期这么久，是防腐剂过量吗？
奶粉生产包装的过程是商业无菌的，干粉的水分含量又极低。
未开封的奶粉处于真空环境中，可以有效抑制细菌繁殖，因此存放在避光阴凉处可以较长时间保存。
但奶粉开罐后容易受环境影响，建议在 1 个月内吃完。
2. 奶粉的营养成分怎么看？
奶粉中除了必备蛋白质、脂肪、碳水化合物等供能营养素外，还包含维生素和矿物质。
其中，蛋白质是人体中除了水之外含量最多的成分，占机体 44% 的量是生命的物质基础，对宝宝的发展至关重要。
蛋白质中的乳清蛋白相比酪蛋白分子量更小。
奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白规定不低于 6：4，而普通牛奶的比例为 8：2。
婴幼儿不需要额外糖摄入，一般奶粉以全乳糖的形式提供能量，避免添加蔗糖。
此外，一般的配方奶粉还会添加人体必需的脂肪酸 DHA 和 ARA，人体自身不能合成，需要从母乳或配方奶中获取。
ARA 有助于 DHA 的吸收，对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用。
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