【妈妈食谱】一撕一拌,简单三步上桌,很好吃喔 -MamaClub

今天来分享一个好好吃的食谱,鲜嫩爽口,真的只要一口,味蕾瞬间就被挑逗起来了。食材简单不说,操作起来也是极容易上手~简单三步就能上桌了,全程没什么难度。

鸡腿肉比鸡胸肉更细腻,更弹嫩,完全不柴!用手一丝一丝撕下来,再与芝麻酱拌匀,简单调味,好吃到让你流口水。

配合上香芹特别搭,清爽极了,也一点都不会腻!当然你换成其他蔬菜也可以的~双手推荐各位妈妈试试呀,即使你是一个厨房小白,也绝对能毫不费力地做出这道美味啦!给全家人尝尝吧。

 

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

操作时间:25分钟

难度分析:初级

 

香芹20克、芝麻酱8克、鸡腿1只、葱1段、姜1片 辅料:蚝油、熟芝麻

 

步骤 1:

鸡腿焯水,撇去那些脏脏的浮沫,捞出。这里选用鸡胸肉也可以,鸡腿最好先用清水浸泡半小时以上,这是为了泡出里面的血水。

步骤 2:

另起一锅放入鸡腿,加入姜片、葱段,倒入清水。

步骤 3:

开始煮鸡腿吧,水沸转中小火,继续煮20分钟。煮鸡腿的时间需根据鸡腿的大小适当调整,煮至鸡肉最厚的地方能用筷子轻易扎透,且没有血水渗出就可以啦。

步骤 4:

香芹摘除叶子,切段。香芹和鸡肉味道超级搭。当然你也可以用其他蔬菜代替的。

步骤 5:

鸡腿熟透取出,晾凉撕成长条的小块,撕的越碎越好,方便宝宝咀嚼和入味儿。

步骤 6:

加入准备好的香芹、芝麻酱、蚝油。没有蚝油可以放入少许的有机酱油来调味。如果你喜欢味道重一点,就加少许盐调味。

步骤 7:

用筷子将所有的材料拌匀,撒入熟芝麻。

步骤 8:

开吃!怎么样,是不是超级简单。全家人吃记得一次要多做一点哦,不然会不够吃的。

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