【宝宝食谱】无糖自甜的营养小甜点,还可以当做早餐哦 -MamaClub


今天就给大家推荐一道既能做早餐,又能兼职零食甜品的——南瓜布丁!

南瓜布丁是一道超人气的健康甜点,口感很细腻Q弹,南瓜本身就有淡淡的甜味,不加糖宝宝也很容易接受。

蛋、奶、粗粮相结合,营养丰富,富含维生素、蛋白质和膳食纤维,促进宝宝生长发育,还能增强免疫力!

 

参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝

操作时间:40分钟

难度分析:初级

 

南瓜 80g / 鸡蛋 2个 / 牛奶大约 180ml

 

步 骤 1:先将南瓜去皮,切成小块,然后放进蒸锅蒸15分钟左右;

步 骤 2:先在大碗里打2个鸡蛋,然后加牛奶,边加边搅拌;

步 骤 3:等南瓜蒸熟后,用研磨碗碾成泥,然后加进牛奶里,搅拌均匀;

步 骤 4:将蛋液过滤到小碗里;

步 骤 5:在碗口盖上保鲜膜,扎几个小洞,然后上锅蒸15分钟;

等待蒸好后,这道嫩滑Q弹的南瓜布丁就做好啦!

质感真的非常软糯,舀一勺晃一晃,还会有dun~dun~的Q弹效果,赶紧给宝宝做着吃吧!

 

1.这里用的是普通的巴氏杀菌奶,妈妈们想用配方奶来做也是可以的;

2.蒸的时候盖保鲜膜,是为了防止锅盖上的水滴下来,会影响美观。

正规的食品级保鲜膜是可以这样加热的,不直接接触的食物就完全没问题,如果妈妈还有顾虑,直接在碗口盖一个盘子也可以!

— End —

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