【宝宝食谱】不用烤箱的大米布丁,搭配新鲜水果,奶香浓郁超好吃 -MamaClub

大米是一种非常常见的粮食,在每个家庭几乎都离不开大米。例如蒸米饭、煮粥、做米糕等等…

但是用大米做的布丁,你见过吗?布丁的绵软中,还带着大米的颗粒感,微微有嚼劲,非常好吃哦。下面我们就一起来做这道椰奶大米布丁吧!

参考月龄:10M+对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:20分钟

难度分析:初级

椰浆 200ml  / 牛奶 100ml

熟米饭 100g  / 芒果 1个

白砂糖 适量

步 骤 1:先将米饭和牛奶一起倒进锅里,小火慢慢煮,等米饭变软之后,再加椰浆,继续煮至黏稠的状态;

PS:做大米布丁的米饭,要尽量选水分比较大、比较软的米饭。

步 骤 2:将芒果切成丁;

然后放进搅拌机搅成泥;

一岁以上的宝宝吃,可以再加一点白砂糖;

步 骤 3:将煮好的大米布丁晾凉后,再盛到碗里,最后淋上芒果汁,就OK啦!

浓浓的椰香与芒果的香甜,再搭配上大米独有的香味,口感香浓又滑软,好吃的不要不要哒!

 

1.这次用的是椰浆,妈妈用新鲜的椰汁也是可以的,但前提是确定宝宝不会对椰子过敏。用新鲜椰汁味道会稍微淡一些,但也很好吃哦。

2.芒果也可以换成其他宝宝喜欢的水果。

3.椰浆和芒果本身都比较甜,如果是一岁以下的宝宝吃,就不要再加糖了哦。

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