【宝宝食谱】给宝宝的海鲜大餐,钙锌同补,超级鲜香 -MamaClub

现在是吃海鲜的季节,但很多小宝宝不喜欢鱼类海鲜的腥味,那么不太腥、同时还很有钙、锌等多种微量元素的贝类海鲜,也是妈妈们不错的选择。

扇贝含有的微量元素、蛋白质、维生素都非常丰富!特别是钙和锌的含量非常高。搭配上虾仁和鸡蛋,营养更加丰富,对宝宝补脑、明目,以及增强免疫力方面都有很大帮助。

今天这道贝柱冬瓜粉丝煲用了贝柱和虾两种海鲜,风味很足,冬瓜也特别适合海鲜的季节吃,它可以很好的清热、利尿、提升食欲。

冬瓜和粉丝都是比较吸味的食材,他们也吸饱了海鲜的风味,所以这道贝柱冬瓜粉丝煲真的特别好吃哟!下面我们开始吧。

 

参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

贝柱 1个 \冬瓜 100g \ 虾 1只

干粉丝 20g \ 柠檬 半个

 

步 骤 1:今天用到的是冰鲜的大贝柱,直接解冻后将贝柱撕成小条;

虾仁切碎,再一起用柠檬汁腌制一会;

步 骤 2:冬瓜去皮、去瓤,切成片备用;

步 骤 3:将粉丝放进凉水里泡软;

步 骤 4:锅中倒油,先煸炒冬瓜;

再加入虾仁和贝柱翻炒;

步 骤 5:在锅中加入没过食材的水,小火煮五分钟左右,这里稍微加了一点宝宝酱油调味,刚过一岁的宝宝吃,不调味也可以;

冬瓜差不多煮透后加入粉丝,等粉丝煮好后就可以出锅啦。

最后再撒上一点葱花做点缀,味道超级鲜美的贝柱冬瓜粉丝煲就完成啦。这道冬瓜贝柱粉丝煲海鲜风味非常浓厚,不加任何调料都特别好吃,妈妈们赶紧尝试着做一下吧。

 

1.扇贝柱作为贝类海鲜,更推荐1岁以上的宝宝吃,如果宝宝是第一次尝试扇贝柱,一定要先少量尝试,看看是否过敏。

2.这次用的是大贝柱,所以只用了一个,妈妈们家里如果是小贝柱的话,用2~3个就可以了。

3.切冬瓜的时候,妈妈们注意要切得小一点,不要太厚,这样后面煮的的时候可以更好地入味。

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