【宝宝食谱】试试这道芦笋鸡丁意大利面,既能补充钙、铁、锌,还能锻炼咀嚼力 -MamaClub

妈妈们好啊,今天又到了辅食菜谱推荐的时间,之前教过大家一款经典意大利面的宝宝改良版《宝宝意大利肉酱面》,很多妈妈都觉得很棒。

但还是有一些妈妈觉得步骤有点繁琐,想要学更简单的意面菜谱。那么今天就来教大家一款更加简单的——芦笋鸡丁意面。

意面比普通面条更筋道,还添加了钙、铁、锌、维生素等多种营养,特别适合给宝宝锻炼咀嚼能力。而芦笋营养丰富,对宝宝身体的营养平衡,改善身体免疫力方面有很好的效果。

同时芦笋有很好增进食欲和利尿的效果,和鸡肉搭配吃,还能提升鸡肉的鲜味!这道辅食正好适合没有食欲的宝宝呢。

 

参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

鸡腿肉 30g / 芦笋 2根

宝宝意面 适量 / 植物油 / 盐

 

步 骤 1:先煮意面,今天用的是纯正硬质小麦制成的意大利面,需要煮十分钟左右,如果咀嚼能力差的小宝宝吃,煮好后可以关火再焖两分钟,面会更软一些。

步 骤 2:在煮面的过程中准备配菜,先将芦笋焯一下水,如果妈妈觉得芦笋有点老,就将皮削掉;

将芦笋切成适合宝宝咀嚼的小丁;


步 骤 3:将鸡腿肉剔骨去筋,切成小丁,然后在炒锅中倒油,放入鸡腿肉,鸡肉炒变色后加入芦笋丁;

步 骤 4:意面煮好后捞出,倒进炒锅里和鸡丁、芦笋一起翻炒,1岁以上的宝宝吃,可以适量加一点点盐或宝宝酱油调味,将意面和鸡丁芦笋翻炒均匀后就可以出锅啦。

怎么样~是不是做法超简单!鸡肉和芦笋都很鲜、很软嫩,稍稍加了点盐调味,真的特别好吃!

 

1.今天用的是这种颗粒状的意大利面,妈妈们用其他形状的意面也都可以,如果用条形面的话,妈妈们要把面剪成宝宝能咀嚼的长度。

2.给宝宝吃芦笋,建议妈妈们尽量选择那种比较细,比较嫩的芦笋。焯水的时候妈妈们要记得先焯水再削皮哦,不然会流失芦笋的营养。

3.如果意面先煮好了,可以在意面里滴一点植物油搅拌一下,防止意面粘在一起。

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