【宝宝食谱】金黄香脆的笋丝蛋饼,补钙又好吃 -MamaClub

今天就来推荐一个款新搭配:脆脆的莴笋丝,配上鲜香的虾皮,做出的——笋丝蛋饼。

莴笋口感清脆、鲜嫩多汁,能促进宝宝的骨骼发育,有效预防佝偻症;而淡干虾皮不仅补钙还提鲜。

做出来的蛋饼软嫩中带着微脆的口感,新鲜又好吃,而且还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦。莴笋配上虾皮,再做成适合宝宝消化的面食,可以说是给宝宝长身体的“黄金搭档”。

妈妈们赶紧动手做一做吧~

 

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

莴笋100g ,中筋面粉30g ,
鸡蛋2个 ,无盐虾皮5g

 

步骤 1:莴笋去皮擦丝。

步骤 2:莴笋丝中加入面粉、虾皮、鸡蛋。

将所有食材充分搅拌。

步骤 3:锅中倒入少量油,倒入面糊,摊成圆饼,煎至两面金黄。

步骤 4:最后切成小块、装盘。

就这么简单,金黄香脆的笋丝蛋饼完成啦。

 

这道蛋饼里,用的是无盐虾皮,所以一岁以下的宝宝也可以吃,但整体味道就会淡一些。如果是一岁以上的宝宝,可以适当加一些盐调味哦。

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