【宝宝食谱】西兰花泥米糊,维生素C比番茄还要高的“蔬菜皇冠” -MamaClub

一般宝宝从6个月开始添加辅食,添加了含铁米粉后,就可以逐步添加蔬果泥啦。

今天的食材是“蔬菜皇冠”西兰花,它的营养全面,而且维生素C含量比番茄、辣椒还高呢,堪称“维C丸”,能够为宝宝补充均衡的营养,提高宝宝的抵抗力。

不过要提醒妈妈的是,西兰花属于十字花科蔬菜,这个科属的蔬菜(另外还有花椰菜、紫甘蓝、卷心菜等)容易导致肠胃胀气,宝宝一次别吃太多哦。

做好的西兰花泥可以拌到宝宝米粉中,营养更均衡。

 

参考月龄:7个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

西兰花20g,婴儿米粉20g

 

步骤 1:西兰花洗净,去茎留花,切小朵。

步骤 2:放入水中浸泡15分钟左右,去除表面残留。

步骤 3:起锅烧水,水开后,把泡好的西兰花放到锅中焯熟焯软。

步骤 4:倒入辅食机中,加入少量温开水,搅打成泥。根据宝宝月龄调整颗粒大小,搅拌越久越细腻哦。

步骤 5:西兰花泥完成,可滴入两滴核桃油。小月龄的宝宝可以再过筛一下,会更细腻,大月龄就不必了。

步骤 6:婴儿米粉用温水冲调,搅拌至细腻无颗粒。不同品牌米粉的冲调方法不一样,具体请看包装哦。

步骤 7:把西兰花泥倒入搅拌好的米粉中。

充分搅拌均匀后就可以吃啦~

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