【宝宝食谱】青菜鲜虾小米粥,材料简单又不失鲜味 -MamaClub


小米具有健脾和胃的功效,特别是小米粥表面的粥油,它具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用,非常适合肠道消化吸收不太好的小宝宝和大人食用。

今天的小米粥,加入了蔬菜界的“补钙冠军”青菜,钙含量与牛奶大致相当,而且维生素C含量和水果差不多呢。

另外,里头还加入了鲜虾,为小米粥增添鲜味,而且这样粥熬出来颜色丰富,更能引起宝宝食欲哦。

 

参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!

操作时间:40分钟

难度分析:初级

 

青菜20g,虾仁2只,小米20g

 

步骤 1:小米提前浸泡一下。

步骤 2:青菜洗净、剁碎。

虾仁剁碎。怕腥的可以提前用柠檬片覆盖一下虾仁去腥。

步骤 3:浸泡好的小米下锅煮至粘稠。大火煮开,转小火慢煮,约煮15分钟。

步骤 4:等小米粥煮至粘稠后,加入虾泥和青菜碎,煮至熟透即可。

鲜味十足的小米粥完成啦。

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