小米具有健脾和胃的功效，特别是小米粥表面的粥油，它具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用，非常适合肠道消化吸收不太好的小宝宝和大人食用。
今天的小米粥，加入了蔬菜界的“补钙冠军”青菜，钙含量与牛奶大致相当，而且维生素C含量和水果差不多呢。
另外，里头还加入了鲜虾，为小米粥增添鲜味，而且这样粥熬出来颜色丰富，更能引起宝宝食欲哦。
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝都可以吃哦！
操作时间：40分钟
难度分析：初级
青菜20g，虾仁2只，小米20g
步骤 1：小米提前浸泡一下。
步骤 2：青菜洗净、剁碎。
虾仁剁碎。怕腥的可以提前用柠檬片覆盖一下虾仁去腥。
步骤 3：浸泡好的小米下锅煮至粘稠。大火煮开，转小火慢煮，约煮15分钟。
步骤 4：等小米粥煮至粘稠后，加入虾泥和青菜碎，煮至熟透即可。
鲜味十足的小米粥完成啦。
