现在吃莲藕正是时候，莲藕自带甘甜又清润平补，既健脾促食欲，又缓解便秘和提高免疫力，最近天气也很容易让宝宝生病，适量吃点藕有助于抵御小病小痛。
而且，莲藕还有一个很出色的功效，就是它可以补铁，在根茎类食物中的铁含量排名很靠前。
给小宝宝补铁还是非常重要的，除了大家都知道补铁功效很出色的动物内脏、动物血和肉类，还不妨给宝宝多吃藕哦。
参考月龄：10M+，对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：30分钟
难度分析：初级
鲜虾肉60克，莲藕100克，玉米淀粉10克，秋葵2根，虾皮粉、食用油适量
步骤1：鲜虾肉和莲藕倒入搅拌机。
步骤2：搅拌成泥。
步骤3：倒出莲藕虾泥，倒入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4：莲藕虾泥倒入裱花袋备用。
没有裱花可以不用，后面直接用勺子把虾泥挖进去。
步骤5：烧开一锅水，放入秋葵焯水。
步骤6：捞出秋葵切片。
步骤7：锅里倒油，小火加热，放入秋葵翻炒。
步骤8：倒入适量清水烧开。
步骤9：挤入虾肉面。
步骤10：撒入少量虾皮粉煮熟即可。
软绵爽滑略带嚼劲。
Q1：玉米淀粉可以换成面粉吗？
A：可以的，换成面粉会更有嚼劲，而且做出来的疙瘩面会更结块大块一些，大家看喜好自行选择哦。
Q2：秋葵可以换成其他蔬菜吗？
A：可以的，还可以给宝宝加点肉肉，在翻炒时一并翻炒就可以了。