【宝宝食谱】蓝莓曲奇让你一口一个, 宝宝也可以用小手抓着吃 -MamaClub

今天给你们分享的是蓝莓果酱山药曲奇,不仅用到了果酱,还加入了健脾益胃的山药,粉绵软糯的山药增加了曲奇的口感,吃起来非常过瘾。

山药是一道很推荐给宝宝添加的食材,性平益补,还有清肺养肺、止咳滋润的功效。

把山药泥加到曲奇里,一定是你也意想不到的做法!

把曲奇做成小碗的形状,在中间勺入了果酱,颜值100分,小孩看到就忍不住吵着要吃了。

蓝莓果酱富含花青素,对宝宝眼睛发育有好处,妈妈们不妨也给自家宝宝多吃。

 

参考月龄:12M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:45分钟

难度分析:初级

 

低筋面粉170克,黄油50克,熟山药50克,
鸡蛋1个,奶粉20克,糖粉15克,蓝莓果酱适量

 

步骤1:熟山药压泥

步骤2:鸡蛋打散成蛋液

步骤3:黄油软化,加入细砂糖用打蛋器打发至蓬松发白

步骤4:逐少加入蛋液

步骤5:继续打发至完全混合

步骤6:倒入山药泥、奶粉

步骤7:混合均匀

步骤8:筛入低筋面粉

步骤9:翻拌均匀至吸收

步骤10:用手抓成面团

步骤11:分出一个个等份的小面团,搓圆

步骤12:用手指在面团中间按压出一个洞

步骤13:排列在烤盘上,洞里勺入蓝莓果酱

步骤14:烤箱预热180度,烤15-20分钟即可

好吃又健康的果酱曲奇!

 

Q1:中间的果酱可以换成其他吗?

A:可以用1-2颗新鲜蓝莓代替,也可以放其他口味的果酱哦。

Q2:山药泥可以换成其他吗?

A:可以换成土豆泥,但还是山药的口味口感更好哦。

Q3:可以不加糖吗?

A:可以的,直接去掉就可以了。

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