【宝宝食谱】给宝宝喝这样的粥,不止补钙还能预防感冒 -MamaClub

天气一冷,就总想吃点热乎的,早上喝碗热乎乎的粥,出门都觉得没那么冷了呢!

最近做了一款【香菇银鱼粥】,又有香菇,又有小银鱼,所以味道特别鲜美。

而且营养也足够丰富,钙与维生素D同补,吸收好,特别能促进宝宝的生长发育。

今天这碗粥的主角,是一种辅食食材——小银鱼!

它是一种富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,基本没大刺,非常适宜小孩子食用。

煮粥、煮面、蒸蛋羹、炒菜、做馅,加点剁碎的小银鱼进去,既可以给辅食提鲜调味,还能补充丰富的钙质、适量的DHA和各种微量元素,促进宝宝的生长发育,让宝宝变聪明~

再搭配上富含维生素D的香菇,可以辅助宝宝对钙的吸收,并且香菇还能预防感冒哦。

 

参考月龄:11M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

淡干银鱼 15g \ 香菇 2朵
胚芽米 30g \ 娃娃菜 3片

 

步骤1 :先把粥煮上,记得开水下米,快熟还不粘锅底。

步骤2:香菇、银鱼提前用温水浸泡10分钟。

和娃娃菜叶一起,根据宝宝的咀嚼力切碎。

步骤3:粥煮好后,放入香菇和银鱼,继续煮5-10分钟。

步骤4:加入娃娃菜叶,烫熟了就可以关火。

超级鲜美又营养的香菇银鱼粥就做好了。

 

1、给小宝宝吃银鱼,可以切碎一些,这样更方便消化;给大宝宝吃就不用切了。

2、银鱼是海产品,即便是淡干的也多少会带一点盐分,给小宝宝吃,一定要提前浸泡,把盐分都洗掉。

3、更建议使用干香菇,它的营养价值会更高一点。但香菇菇盖的底部有很多褶皱,很容易藏匿灰尘和沙土,所以妈妈们在泡发香菇的时候,一定要注意褶皱朝下,并且泡发好之后再仔细清洗一下。

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