记得之前有爸爸妈妈问能不能给小宝宝也出一款健康小零食。
好吧，应大家要求我研究了好几天，终于做出来了这款款软软的、又带着点Q弹韧性的小泡芙，大概8个月以上的宝宝就可以吃起来了！
偶尔吃吃零食绝对是没有问题的，只要是健康、无添加的。
其中的软糯Q弹就是因为加入了藕粉，藕粉健脾开胃、清热生津、补铁补钙，而且藕粉中的营养成分属于容易被身体所吸收的种类，很适合正在生长发育的宝宝食用。
这款小泡芙做出来和大宝宝吃的也有点不同，它不会很干，也不会硬硬的，口感正好适合小宝宝，还可以锻炼宝宝的抓握能力。
不过，毕竟泡芙小小颗的，宝宝食用时记得要有大人在旁看着哦，千万要注意不要哽到宝宝，造成意外。
参考月龄：8M+，对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：20分钟
难度分析：初级
熟土豆80g，藕粉10g，蛋黄1个，食用油3g
步骤1：熟土豆加入食用油
步骤2：压泥
步骤3：加入蛋黄搅拌均匀
步骤4：面糊过筛一遍
步骤5：藕粉加一点点水兑开
步骤6：加入面糊中
步骤7：均匀搅拌，必要时再过筛一遍
步骤8：面糊倒入裱花袋，可以选择使用裱花嘴
步骤9：挤出小泡芙
步骤10：烤箱预热190度，烤8分钟
软软的有点嚼劲，很适合小宝宝哦！
