【宝宝食谱】不加糖的“糖”,三种材料就能做出来 -MamaClub

QQ糖应该是大多数人的童年回忆吧?

各种果汁味的,QQ弹弹的,没有哪个小孩不爱的。

即使如今,一定许多宝宝都是看到QQ糖就欲罢不能了,想方设法要大人买。

但是买回来的QQ糖免不了为了口味而没少加糖,甚至为了口感更Q弹也会用一点添加剂。

那我们不如来自己动手试试在家做吧,既可以少加甚至不加糖,还可以用更健康的材料。

自制QQ糖的Q弹来自藕粉,蒸熟的藕粉晶莹透亮又弹牙,特别好吃,更何况,藕粉真的很营养啊!

它富含铁、钙等微量元素,且有降火润燥、健脾开胃、增强免疫力等功效呢。

今天给妈妈们分享的自制QQ糖除了藕粉,还需要玉米淀粉和水果就可以了,材料非常简单。

这里用了橘子来做成橘子口味的,酸甜又开胃,你们还可以做成各种其他口味的呢。

 

参考月龄:12M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:20分钟

难度分析:初级

 

藕粉65克,玉米淀粉40克,橘子1个(取汁80克)

 

步骤1:橘子剥皮

步骤2:橘子打汁

步骤3:过滤出80克汁水

步骤4:橘子汁中倒入藕粉和玉米淀粉

步骤5:耐心翻拌成团

步骤6:戴上硅胶手套,再揉压紧面团

步骤7:搓出一个个圆球后中间按压一下呈小圆饼状

这时会感觉面团有点儿散,可以一个手不要戴手套,让手上的温度使得藕粉稍融化变光滑紧实

步骤8:放入蒸锅中蒸12-15分钟,至QQ糖变光亮通透即可

韧韧糯糯好Q弹,宝宝要在有大人的监管下食用哦!

 

Q1:可以做成其他口味的吗?

A:可以的,用其他果汁就是其他味道的哦。

Q2:藕粉跟玉米淀粉可以用其他替换吗?

A:不可以!不可以替换且份量要准确哦,姐妹们乖乖按着方子来哦!

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