【宝宝食谱】栗子本身自带甘甜,不想加糖可以加它 -MamaClub

栗子无论是直接吃的水煮栗子或烤栗子,还是用栗子来做菜都非常好吃。

栗子除了直接整颗食用,做成栗子泥用作馅料或涂抹面包也是非常好吃,而且这样宝宝还会更喜欢。

今天给妈妈们分享奶香栗子泥的做法,口口顺滑的栗子泥真的让人百吃不厌,栗子自带甘甜,不用加糖也让宝宝感觉在吃甜品了。

栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、维生素和矿物质,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。

所以说,几颗栗子的营养堪比一大碗米饭真不是吹的。

 

参考月龄:12M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:30分钟

难度分析:初级

 

熟板栗140克,牛奶100克,黄油16克

 

步骤1:熟板栗放入搅拌机,倒入牛奶

步骤2:开动搅拌机搅拌成细腻栗子泥

步骤3:倒出板栗泥入锅中

步骤4:小火加热,加入黄油

步骤5:翻炒吸收至水分收干、成团,细腻、顺滑

无论当馅料、涂抹面包还是直接吃都很棒哦!

 

Q1:可以不放黄油或用其他油替代吗?

A:不建议哦,不放黄油的话炒不出顺滑的栗子泥,而且加了黄油会有奶香味呢,还是建议加入黄油的哦。

Q2:不需要调味吗?

A:如果买到的栗子比较好,自带的甘甜也够味了,但也可以在翻炒时加入一点糖调味。

Q2:可以保存吗?

A:可以的,冷藏保存2天内吃完,再拿出来食用、用作馅料、涂抹面包等可以重新翻炒一下炒热哦,太干的话可以加一点点牛奶。

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