这几天，天气转凉，好多宝宝都咳咳咳个不停，特意给妈妈分享这个食谱【迷你小白菜煎饼】。
别看小白菜又便宜又普通，它可有清肺热缓解咳嗽的功效，含钙量也很高哦！
把饼做的小小的，一个一个捏着吃，无形中能让宝宝多吃一点。
这种吃法，对没食欲的孩子来说吃起来没压力，但该吃的主食和蔬菜都吃进去了。
咳嗽是一件非常费体力的事，一定要及时给孩子补充一些热量高的谷物类。
今天推荐的这款小白菜煎饼就很适合。
小白菜里含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
其中钙的含量较高，几乎是白菜含量的2-3倍；胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
参考月龄：10M+，对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：20分钟
难度分析：初级
小白菜1棵 \ 鸡蛋1个
面粉30g \ 虾皮5g
步骤1：小白菜焯水。
步骤2：焯好的小白菜和鸡蛋、面粉、虾皮一起打成泥。
步骤3：打好的面糊装进裱花袋，如果没有，也可以直接用勺子舀。
步骤4：锅中少油，全程小火。挤入面糊，要挤得小一点哈，煎至熟透就可以了！
这个配方做出来的小饼很柔软，好嚼好消化。
小饼吃起来有青菜淡淡的香气和虾皮的鲜味，很可口。
如果你家宝宝不爱吃蔬菜，你可以试试这个小饼，宝宝可能会很喜欢。
这个小饼没加盐调味，如果是做给大宝宝吃的，妈妈可以加一点调味~
但如果你加的虾皮本身咸味比较重，就别再额外加盐了！
最好虾皮也要多清洗几遍再给宝宝吃。