【宝宝食谱】最近感冒咳嗽的宝宝特别多,快试试这道能“强身健体”的蔬菜饼吧 -MamaClub


这几天,天气转凉,好多宝宝都咳咳咳个不停,特意给妈妈分享这个食谱【迷你小白菜煎饼】。

别看小白菜又便宜又普通,它可有清肺热缓解咳嗽的功效,含钙量也很高哦!

把饼做的小小的,一个一个捏着吃,无形中能让宝宝多吃一点。

这种吃法,对没食欲的孩子来说吃起来没压力,但该吃的主食和蔬菜都吃进去了。

咳嗽是一件非常费体力的事,一定要及时给孩子补充一些热量高的谷物类。

今天推荐的这款小白菜煎饼就很适合。

小白菜里含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

其中钙的含量较高,几乎是白菜含量的2-3倍;胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。

 

参考月龄:10M+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:20分钟

难度分析:初级

 

小白菜1棵 \ 鸡蛋1个
面粉30g \ 虾皮5g

 

步骤1:小白菜焯水。

步骤2:焯好的小白菜和鸡蛋、面粉、虾皮一起打成泥。

步骤3:打好的面糊装进裱花袋,如果没有,也可以直接用勺子舀。

步骤4:锅中少油,全程小火。挤入面糊,要挤得小一点哈,煎至熟透就可以了!

这个配方做出来的小饼很柔软,好嚼好消化。

小饼吃起来有青菜淡淡的香气和虾皮的鲜味,很可口。

如果你家宝宝不爱吃蔬菜,你可以试试这个小饼,宝宝可能会很喜欢。

 

这个小饼没加盐调味,如果是做给大宝宝吃的,妈妈可以加一点调味~

但如果你加的虾皮本身咸味比较重,就别再额外加盐了!

最好虾皮也要多清洗几遍再给宝宝吃。

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