【宝宝食谱】羊肉的铁含量是猪肉的2倍以上,这样做最鲜 -MamaClub

大家都知道牛肉补铁,殊不知羊肉中的铁和B族维生素含量可也是很高的哦,铁含量比猪肉多2倍以上,有一定改善贫血的食补功效呢。

不过羊肉温热滋补,热天就不适合让宝宝多吃了哦~

这道萝卜娃娃菜炖羊肉了,肉菜鲜美、汤汁清甜可口。

羊肉的脂肪丰富,炖煮后软烂甘糯,刚好娃娃菜和萝卜又中和了肥腻,它们所含的膳食纤维又有助于缓解油脂的吸收。

 

参考月龄:3岁+,对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间:20分钟

难度分析:初级

 

羊肉200g,白萝卜半个,娃娃菜一小颗,姜片2片,盐1g,香菜一小段

 

步骤1:白萝卜切小块

步骤2:羊肉和姜片冷入入锅焯水

步骤3:捞出羊肉沥干水份

步骤4:重新准备一锅水,放入羊肉大火烧开后中小火炖30分钟

步骤5:放入白萝卜和娃娃菜继续炖30分钟

娃娃菜和萝卜正好可以中和肥腻感

步骤6:出锅前放入盐和香菜调味即可(按喜好,可以不放)

来一口鲜甜可口又暖呼呼的羊肉汤吧!

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